Produkte Services Erfolge Über uns Kontakt
Pur Gastro Consulting

Digitale Lösungen für die moderne Gastronomie

KI-gestützte Tools, Templates und Services – damit du dich aufs Kochen konzentrieren kannst.

Warum Pur Gastro?

KI-Power

Wir nutzen künstliche Intelligenz, um dir professionelle Marketing-Texte, Speisekarten und Social-Media-Content in Minuten statt Stunden zu liefern.

Gastro-Expertise

Entwickelt von Gastronomen für Gastronomen. Jedes Produkt basiert auf echtem Branchenwissen aus dem DACH-Raum.

Sofort einsetzbar

Keine Einarbeitung nötig. Kaufen, herunterladen, anpassen – und dein Marketing läuft.

Unsere Produkte

Alle Produkte sind digitale Downloads (PDF/DOCX). Nach dem Kauf über Digistore24 erhalten Sie den Download-Link automatisch per E-Mail — sofort nach Zahlungseingang.

BESTSELLER

50+ KI-Prompts für die Gastronomie

Produkttyp: Digitales Produkt (PDF & DOCX Download)

Inhalt: Über 50 fertig formulierte, sofort einsetzbare KI-Prompts für ChatGPT & Claude — gegliedert in die Bereiche Speisekarten-Texte, Social Media Posts, Antworten auf Google-/TripAdvisor-Bewertungen, Newsletter, lokale SEO, Personalanzeigen und Gäste-Kommunikation. Jeder Prompt mit Anwendungsbeispiel und Anpassungshinweisen. Umfang: ca. 40 Seiten.

Lieferung: Sofort-Download nach Kaufabschluss. Sie erhalten von Digistore24 automatisch eine E-Mail mit dem persönlichen Download-Link zur PDF- und DOCX-Datei.

€19
Jetzt kaufen & sofort herunterladen
NEU

Restaurant Business Planner

Produkttyp: Digitales Produkt (PDF & DOCX Download)

Inhalt: Umfassender Business Planner für die gastronomische Betriebsführung: ausfüllbare Vorlagen für Menüplanung, Wochen-Personalplanung, Food-Cost- & Deckungsbeitrags-Rechnung, Lieferanten-Tracker, Wareneinsatz- und Umsatz-Controlling, inklusive Checklisten für Tages-, Wochen- und Monatsabschluss. Umfang: ca. 60 Seiten.

Lieferung: Sofort-Download nach Kaufabschluss. Sie erhalten von Digistore24 automatisch eine E-Mail mit dem persönlichen Download-Link zur PDF- und DOCX-Datei.

€39
Jetzt kaufen & sofort herunterladen
BELIEBT

Gastro Social-Media Kit

Produkttyp: Digitales Produkt (PDF & DOCX Download)

Inhalt: Komplettes Social-Media-Starter-Kit für Gastronomen: 30+ fertige Post-Texte und Caption-Vorlagen für Instagram & Facebook, 12-Wochen-Redaktionsplan, Hashtag-Strategie für Restaurants, Story-Konzepte, Reels-Ideen sowie Vorlagen für Gewinnspiele und Saison-Aktionen. Umfang: ca. 50 Seiten.

Lieferung: Sofort-Download nach Kaufabschluss. Sie erhalten von Digistore24 automatisch eine E-Mail mit dem persönlichen Download-Link zur PDF- und DOCX-Datei.

€29
Jetzt kaufen & sofort herunterladen

KI-Marketing für Gastronomen (eBook)

Produkttyp: eBook (PDF & DOCX Download)

Inhalt: Praxisleitfaden zum Einsatz von KI-Tools wie ChatGPT & Claude im Restaurant-Marketing. Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Speisekarten-Texte, Social Media, Bewertungs-Management, Newsletter und lokale SEO — mit konkreten Beispielen aus dem DACH-Raum und Copy-&-Paste-Prompts. Umfang: ca. 35 Seiten.

Lieferung: Sofort-Download nach Kaufabschluss. Sie erhalten von Digistore24 automatisch eine E-Mail mit dem persönlichen Download-Link zur PDF- und DOCX-Datei.

€8,99
Jetzt kaufen & sofort herunterladen

Agentur-Services

Für Gastro-Betriebe, die ihr Marketing komplett abgeben wollen.

Starter

€490/Monat
  • 12 Social Media Posts/Monat
  • Professionelle Content-Erstellung
  • Monatliches Reporting
  • Email-Support

Professional

€990/Monat
  • 20 Social Media Posts/Monat
  • Bewertungsmanagement
  • 2 Newsletter/Monat
  • Monatlicher Strategie-Call
  • Website-Updates

Premium

€1.990/Monat
  • 30 Social Media Posts + Stories
  • Bewertungsmanagement alle Plattformen
  • 4 Newsletter/Monat + Automation
  • SEO-Optimierung + Blog
  • 2x Strategie-Call/Monat
  • Speisekarten-Design

Das sagen unsere Kunden

"Seit wir die KI-Prompts nutzen, sparen wir jede Woche mindestens 5 Stunden an Marketing-Arbeit."

Restaurant in Wien

"Die Social-Media-Vorlagen sind Gold wert. Unser Instagram ist endlich professionell."

Café in Salzburg

"Endlich ein Anbieter, der die Gastronomie versteht. Die Speisekarten-Texte sind perfekt."

Wirtshaus in Graz

Gratis Gastro-Marketing-Tipps

Melde dich an und erhalte wöchentlich KI-Tipps für dein Restaurant. Plus: 10% Rabatt auf deinen ersten Einkauf.

Über uns

Bei Pur Gastro Consulting verbinden wir zwei Welten, die auf den ersten Blick wenig gemeinsam haben — und genau darin liegt unsere Stärke. Auf der einen Seite steht die Gastronomie mit ihren täglichen Herausforderungen: Personalplanung, Gästekommunikation, Speisekarten, Reservierungen, Bewertungsmanagement und ein Marketing, das zwischen Mittagsservice und Abendgeschäft oft zu kurz kommt. Auf der anderen Seite steht künstliche Intelligenz — eine Technologie, die in den letzten Jahren einen beispiellosen Sprung gemacht hat und heute in der Lage ist, Texte zu schreiben, Bilder zu generieren, Prozesse zu automatisieren und Daten zu analysieren, die früher ein ganzes Team beschäftigt hätten.

Wir haben uns als Ziel gesetzt, optimale Voraussetzungen zu schaffen, um KI in der Gastronomie sinnvoll und gewinnbringend zu integrieren. Nicht als technische Spielerei, sondern als echtes Werkzeug, das Gastronomen den Rücken freihält — für das, was sie am besten können: kochen, bewirten und ihre Gäste begeistern.

Wir sind auf den Zug der künstlichen Intelligenz nicht erst gestern aufgesprungen. Schon vor mehreren Jahren haben wir begonnen, uns intensiv mit den Möglichkeiten von KI-gestützten Tools und Automatisierungen auseinanderzusetzen — damals, als die meisten das Thema noch belächelt haben. Seitdem hat sich unser Wissen stetig weiterentwickelt, mit jedem neuen Modell, jedem Update, jeder Praxiserfahrung.

Gastronomie im Blut

Mein Name ist Thomas Stocker, und die Gastronomie begleitet mich, seit ich denken kann. Als junger Bursche bin ich buchstäblich im Gastronomiebetrieb aufgewachsen. Meine Familie betrieb nicht nur ein einzelnes Lokal — es waren insgesamt fünf Gastronomiestandorte, die ich über die Jahre miterleben durfte. Von der Küche über den Service bis hin zur Verwaltung habe ich früh gelernt, was es bedeutet, einen gastronomischen Betrieb am Laufen zu halten. Die langen Abende, das Chaos vor einer Großveranstaltung, die Freude über ein volles Haus an einem Freitagabend — all das hat mich geprägt und mir ein tiefes Verständnis für die Branche gegeben.

Allerdings war ich als jüngster Nachzügler der Familie leider zu jung, um die Betriebe zu übernehmen, als meine Eltern in den wohlverdienten Ruhestand gingen und alles abgegeben haben. Was blieb, war eine Leidenschaft für die Gastronomie und das tiefe Wissen darüber, wie diese Branche tickt — mit all ihren Herausforderungen, Eigenheiten und dem unglaublichen Potenzial, das in jedem einzelnen Betrieb steckt.

10 Jahre auf der anderen Seite

Statt selbst hinter dem Tresen zu stehen, habe ich die nächsten zehn Jahre meiner Karriere im Vertrieb verbracht — und zwar auf der anderen Seite des Tisches. Ich habe mit Gastronomen verhandelt, ihre Bedürfnisse kennengelernt, ihre Sorgen gehört und verstanden, wo der Schuh wirklich drückt. Ob Lebensmittellieferanten, Getränkehersteller oder Dienstleister — ich kenne die Branche aus beiden Perspektiven. Aus der des Gastronomen, der morgens um sechs die Ware annimmt und abends um Mitternacht die letzte Abrechnung macht. Und aus der des Vertrieblers, der weiß, wie man Lösungen verkauft, die tatsächlich einen Unterschied machen.

Diese Kombination — Gastro-Erfahrung, Vertriebskompetenz und ein tiefes Verständnis für moderne Technologie — ist genau das, was Pur Gastro Consulting ausmacht. Denn bei uns bekommt man keine generischen KI-Tipps von jemandem, der noch nie ein Lokal von innen gesehen hat. Bei uns bekommt man praxiserprobte Lösungen von jemandem, der die Branche lebt und versteht.

5
Gastronomiestandorte miterlebt
10+
Jahre im Vertrieb
50+
KI-Lösungen entwickelt

Etwas zurückgeben

Jetzt ist es an der Zeit, etwas zurückzugeben. Die Gastronomie steht vor enormen Herausforderungen: Fachkräftemangel, steigende Kosten, zunehmender Wettbewerb durch Lieferdienste und die wachsende Erwartung der Gäste an digitale Erlebnisse — von der Online-Reservierung über Social Media bis hin zu personalisierten Empfehlungen. Viele Gastronomen stehen vor der Frage: Wie soll ich das alles noch stemmen, neben dem normalen Tagesgeschäft?

Genau hier setzen wir an. Pur Gastro Consulting bietet flexible KI-Lösungen, die wir individuell an die Bedürfnisse jedes einzelnen Betriebs anpassen. Ob ein kleines Café, das seine Instagram-Präsenz aufbauen möchte, ein Wirtshaus, das endlich professionelle Speisekarten-Texte braucht, oder ein gehobenes Restaurant, das sein Bewertungsmanagement automatisieren will — wir finden die passende Lösung und implementieren sie so, dass sie sofort funktioniert.

Unser Versprechen: Wir schaffen echten Mehrwert für Sie als Gastronom. Keine leeren Versprechungen, keine komplizierten Tools, die nach einer Woche in der Schublade landen. Sondern praxisnahe, flexible KI-Lösungen, die Ihnen messbar Zeit und Geld sparen — damit Sie sich wieder auf das konzentrieren können, was Sie am besten können: großartige Gastfreundschaft.

Unsere Vision

Wir glauben fest daran, dass künstliche Intelligenz die Gastronomie im DACH-Raum grundlegend verändern wird. Nicht, indem sie den persönlichen Kontakt ersetzt — ganz im Gegenteil. KI soll die zeitraubenden, repetitiven Aufgaben übernehmen, die Gastronomen davon abhalten, bei ihren Gästen zu sein. Wenn ChatGPT in fünf Minuten einen Social-Media-Redaktionsplan für den ganzen Monat erstellen kann, wenn ein KI-Tool automatisch auf Google-Bewertungen antwortet, wenn eine intelligente Automatisierung die Personalplanung optimiert — dann haben Gastronomen endlich wieder Zeit für das Wesentliche.

Pur Gastro Consulting will der Partner an der Seite der Gastronomen sein, der diese Transformation begleitet. Mit digitalen Produkten, die sofort einsetzbar sind. Mit Agentur-Services für alle, die ihr Marketing komplett in professionelle Hände geben wollen. Und mit dem ehrlichen Anspruch, dass jede Lösung, die wir anbieten, tatsächlich im Alltag eines Gastronomiebetriebs funktioniert.

Denn am Ende des Tages geht es in der Gastronomie um eines: Menschen glücklich zu machen. Und wenn wir mit unserer Arbeit dazu beitragen können, dass Gastronomen das noch besser schaffen — dann haben wir unser Ziel erreicht.